|
Rauwe Andijvie Stampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Andijvie, aardappels, 1 gesniperde ui 2hard gekookte, eieren ,spekjes ,gehakt,50 ml melk
Voorbereiding: Twee eieren hard koken
een ui snipperen.aardapels schillen
Bereidingswijze: Was de andijvie laat deze uitlekken in een vergiet.kok de aardappel
maak oner tussen de gehakt ballen op je eigen manier .kook de eiren.en pak de blokjes spek.snij een uitje
als de aardappels klaar zijn stamp ze dan naar het afgieten.gooi de melk er bij.en de andijvei
doe dit door elkaar
vervolgens de spekjes en de uien en het eieren er bij.dit al door elkaar en klaar is de rauwe stampot
|
|
|